Холестерин в крови жизненно необходим каждому человеку, поскольку он участвует в образовании клеточных оболочек и синтезе некоторых гормонов. Большую часть холестерина самостоятельно вырабатывает наш организм, но определенный процент поступает к нам с пищей. Если в организме образуется излишек холестерина, он откладывается на стенках кровеносных сосудов, сокращает ток крови и может привести к инфаркту, стенокардии или сердечному приступу. В нашей стране мало кто знает свой уровень холестерина, и это является одной из причин высокого уровня смертности от сердечнососудистых заболеваний.

Существует несколько видов холестерина, из которых самым вредным для организма является липопротеин низкой плотности (ЛПНП-холестерин). Его "антипод " - липопротеин высокой плотности (ЛПВП-холестерин), наоборот, полезен для организма, и очищает артерии от ЛПВП. Также в крови содержится пищевой и сыворочный холестерин. Попробуем разобраться, как снизить холестерин в крови. Вот, что говорят по этому поводу специалисты.

Следите за своим весом

Исследования доказали, что уровень холестерина в крови напрямую зависит от массы тела. Чем полнее человек, тем больше холестерина вырабатывает его организм.

Сократите употребление жира

В первую очередь речь идет об умеренном потреблении таких продуктов, как масло, мясо, сыры, рафинированное масло. Эти продукты лучше всего заменить мясом птицы, рыбой, нежирными молочными продуктами и нежирными маслами, к примеру, подсолнечным, соевым или кукурузным. Оптимальным для человеческого организма является оливковое масло, относящееся к так называемым мононенасыщенным маслам, способствующим снижению уровня холестерина.

Чтобы снизить уровень холестерина в крови, необходимо уменьшить количество яиц в своем пищевом рационе. При этом следует отметить, что холестерин содержится только в яичных желтках, поэтому отдельно белки можно смело употреблять в пищу в любом виде.

В бобовых содержится пектин – растворимая в воде клетчатка, которая способствует выводу холестерина из организма. Такое вещество встречается абсолютно во всех бобовых растениях.

Во фруктах точно также содержится пектин. Особенно много его в грейпфруте, яблоке и апельсине, поэтому, регулярно употребляя эти фрукты, вы сможете снизить уровень холестерина в крови.

Овсяные каши и отруби тоже способны снизить холестерин. У людей, которые регулярно употребляют в пищу различные блюда из овса, практически не возникает проблем с сердцем и сосудами.

Людям с высоким уровнем холестерина достаточно будет съедать 2 морковки среднего размера в день, чтобы уменьшить его уровень на 10-20%. Подобный эффект может наблюдаться также при употреблении капусты брокколи и репчатого лука.

Займитесь спортом

Регулярное выполнение физических упражнений способствует увеличению тока крови в организме и разрушает образовавшиеся наросты холестерина на стенках сосудов. Особенно эффективны в этом плане регулярные пробежки.

Сократите употребление кофе

Исследования показали, что у людей, часто употребляющих кофе, уровень холестерина в крови повышается. Такой эффект наблюдался у людей, употребляющих ежедневно две и более чашек кофе.

Бросьте курить

Курение способствует повышению холестерина, что часто приводит к гибели от сердечных болезней даже в молодом возрасте. Поэтому, если вы не хотите стать очередной жертвой, придется отказаться от вредной привычки.

Специальные добавки для снижения холестерина

Снизить холестерин в крови можно и при помощи специальных пищевых добавок и препаратов. К ним относятся ниацин, витамин С, витамин Е, кальций. Чтобы определить необходимую долю этих препаратов для вашего организма, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Альтернативные средства

Согласно результатам различных исследований ежедневное расслабление под приятную музыку в течение 20-30 минут способствует снижению холестерина.

Добиться снижения холестерина можно и частым употреблением таких продуктов, как чай, масло лимонного сорго, спирулина, ячмень, рисовые отруби и активированный уголь. Но следует отметить, что влияние этих продуктов на уровень холестерина еще не до конца изучено, поэтому не стоит ими злоупотреблять.

В дополнение ко всем вышеперечисленным методам, можно просто составить себе таблицу продуктов питания с указанием содержания холестерина в каждом из них и планировать свой ежедневный рацион так, чтобы не превышать суточную норму, а если уровень холестерина уже повышен, то стараться максимально воздержаться от употребления всех продуктов, содержащих холестерин в большом количестве.