Мочевая кислота является конечным продуктом пуринового и белкового обмена в организме. Когда показатели в норме, тогда мочевая кислота находится в плазме крови в форме натриевой соли. Ее концентрация полностью зависит от нормального функционирования таких процессов как синтез и выведение. Очень важно, чтобы эти процессы были в равновесии, потому что тогда мочевая кислота из плазмы крови будет выводиться из организма с избытком азота (фактически - токсичного аммиака). А вот повышение уровня мочевой кислоты приводит к гипоурикемии. А это чревато развитием более серьезных заболеваний, той же подагры.

Какова же норма?

Норма мочевой кислоты у женщин составляет 150-350 мкмоль/л или 250–750 мг/день. Для сравнения: у мужчин этот показатель 210-430 мкмоль/л (или 250 – 750 мг/день), у детей до 14-ти лет – 120-320 мкмоль/л (или 0,30 ммоль/л).

Важно, чтобы эти показатели в организме оставались в норме. Если начинает увеличиваться концентрация мочевой кислоты в крови и мочи, то начинают откладываться ураты, превращающиеся потом в кристаллы. Такие кристаллы могут откладываться в органах и тканях организма, например, в почках. А увеличение концентрации мочевой кислоты непосредственно в моче ведет к образованию камней в мочевыводящих путях.

Увеличение концентрации мочевой кислоты способствует и формированию клинического синдрома – подагры. Этому заболеванию больше подвержены мужчины, нежели женщины. Но и представители прекрасной половины человечества могут столкнуться с этой проблемой.

Почему концентрация мочевой кислоты увеличивается?

Чаще всего это происходит из-за употребления продуктов, в которых отмечается высокое содержание пуринов. Поэтому врач, при обнаружении в анализах отклонения от нормы, в первую очередь, назначает низкопуриновую диету. Если ее придерживаться, то содержание мочевой кислоты сразу же снизится.

Концентрация кислоты может также повыситься, если женщина принимает некоторые мочегонные средства (диуретики), если уменьшается экскреция почками мочевой кислоты, то есть наблюдается почечная недостаточность, если беременная женщина переносит тяжелый токсикоз. Влияет на норму кислоты также алкоголизм и длительное голодание. Не говоря уже о том, что концентрация мочевой кислоты изменяется, если человек страдает онкологическими заболеваниями, сахарным диабетом, СПИДом.

А вот нормальная концентрация мочевой кислоты исключает появление твердых осадков на тканях и органах организма. А, значит, опасений к развитию серьезных заболеваний – нет.

Что предпринять для снижения уровня мочевой кислоты?

Переизбыток в организме мочевой кислоты провоцирует развитие опасных заболеваний. Значит, каждый должен принять меры, чтобы привести этот показатель в норму. И самый простой и, надо отметить, самый действенный способ – это изменить режим питания.

Продукты, богатые пуринами:

- мясо свинины и говядины (по большому счету, любое красное мясо);
- почки;
- печень;
- язык;
- мозги;
- сахар;
- бобовые;
- алкоголь (особенно пиво и вино);
- копчености;
- соль и солености.

Избыток пуринов дает также чрезмерное употребление сала, сладостей, шоколада, острых приправ, домашних маринадов.

Диета заключается в том, чтобы максимально снизить содержание этих продуктов в ежедневном рационе. Если получится – исключить их совсем. Например, свиное мясо можно заменить птицей, вместо сахара стоит есть мед. Сухофрукты, свежевыжатые фруктовые и овощные соки – это здоровая еда.

Очень высокий уровень мочевой кислоты в организме, увы, не всегда можно снизить при помощи диеты. В таком случае врач может назначать лекарственные средства и специальные пищевые добавки. Но это возможно только после прохождения соответствующего обследования, когда врач назначит средства подходящие непосредственно конкретному человеку. И процесс нормализации уровня мочевой кислоты в организме обязательно должен сопровождаться регулярным лабораторным контролем.