Тег DIV
Популярное
По указанному критерию материалов нет


Интересное







Кулинария → Что приготовить вкусно и быстро?
Автор: farvatar | Опубликовано: 4-12-2011, 14:12 | 0 комментариев
Что приготовить вкусно и быстро?Каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда на пороге её квартиры должны появиться гости, а у неё абсолютно нет времени на приготовление разносолов. Но Вы, как радушная хозяйка, совершенно естественно, хотите угостить их чем-нибудь вкусненьким, но сделанным на скорую руку. Существует много закусок, которые могут быть приготовлены в считанные минуты. Что же можно приготовить вкусно и быстро? Вот 2 рецепта закусок, которые помогут "не ударить в грязь лицом".





Помидорки для закуски

Ингредиенты:
- 400 - 500 гр. маленьких помидорок "Черри"
- 150-200 гр. сыра "Фета" или брынзы
- 100 г сметаны или сливок
- молотый чёрный перец (по вкусу)
- укроп, петрушка или базилик
- чеснок (по вкусу)
- маслины, оливки (без косточек)
- оливковое масло (около 100 мл)

Способ приготовления:

Что приготовить вкусно и быстро?Сначала приготовим начинку. Разминаем брынзу вилкой, добавляем сметану или сливки (они придадут нашей закуске нежный вкус). В полученную массу добавляем специи, зелень и чеснок по вкусу. Ни в коем случае не переборщите со сливками или сметаной! Смесь не должна быть жидкой. На этом фото показано, как это примерно должно выглядеть:





Что приготовить вкусно и быстро?Теперь необходимо подготовить помидоры для фаршировки. Отрезаем верхнюю часть помидорчика, аккуратно маленькой ложечкой или ножом вынимаем сердцевину. Обязательно переворачиваем и укладываем помидорки срезом на тарелку, даём им немного полежать. Из них должна вытечь лишняя жидкость. Через пять минут можно заполнять наши помидоры начинкой. После этого выкладываем их на тарелку и украшаем маслинами:


На приготовление следующего блюда у Вас уйдёт не больше 20 минут.

Закуска под водочку

Ингредиенты:
- картофельное пюре 500 гр. филе селедочки 1-2 баночки луковица 1-2 шт
- солёные огурчики 100-200 гр. укроп, петрушка (по вкусу)
- молоко 100 - 200 мл сливочное масло 50 гр. пищевая пленка для работы

Способ приготовления:

Что приготовить вкусно и быстро?Варим картофель и делаем из неё пюре, добавляя молоко и масло по вкусу. Пюре не должно быть слишком жидким! Конечно же, не забываем соль, но не переусердствуйте! Готовое пюре выкладываем на пищевую плёнку, формируя прямоугольник толщиной 1-2 см:






Что приготовить вкусно и быстро?На пюре выкладываем порезанную селёдочку, лук и огурчики:










Что приготовить вкусно и быстро?После этого аккуратно заворачиваем пюре с начинкой в плёнку, формируя рулетик. Получиться должно так:









Что приготовить вкусно и быстро?Теперь, отрезаем ещё немного плёнки, насыпаем на неё порезанный укроп:









Что приготовить вкусно и быстро?Далее, развернув наш рулет, перекладываем его на плёнку с укропом. Опять заворачиваем, уже в плёнку с зеленью:









Что приготовить вкусно и быстро?Вот и всё, осталось красиво порезать и выложить готовое блюдо на тарелку:







Приятного аппетита!
Эти два рецепта очень просты в приготовлении и не отнимут много времени. Любая хозяйка сможет приготовить их в течение 30-40 минут. Ваши гости даже не догадаются, как просто и быстро это было сделано. Вы получите удовольствие от общения с друзьями и не сильно устанете.



Нравится
Оцените статью
Интересные новости
Похожие статьи
Оставить комментарий
  • Текст
    комментария


Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной, индексируемой для поисковых систем ссылки на DomZnaniy.ru.

Познавательный журнал "Дом знаний" © 2016 год.

Меню сайта.
Связь с администрацией.
Лучшие авторы
farvatar 494 публикаций
Дмитрий 158 публикаций
Анна Патоцкая 158 публикаций
Пчелка 144 публикаций
Илья Патикусов 104 публикаций

Некоторые материалы, размещенные на нашем сайте, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет (согласно закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию") 18+.