Не все знают, что огромное разнообразие различных вкусовых ощущений складываются из четырёх основных вкусов: сладкий, горький, солёный и кислый. Всё остальное – это всего лишь вариации "главных" вкусов. При химической реакции, возникающей при взаимодействии рецепторов языка любого живого существа с каким-либо веществом, у человека или животного появляются те или иные вкусовые ощущения. Природа не зря создала это интересное явление.

Большинство веществ с горьким вкусом являются ядовитыми. Например, опытные грибники советуют пробовать на язык незнакомый гриб. Если у него горький привкус, то, скорее всего, он ядовитый. Во Вселенной многие вещества не имеют вкуса.

Одним из самых распространённых веществ на Земле не имеющим вкуса является вода. Вода – основа всего живого на нашей планете. Жизнь зародилась в водной среде, и только через миллионы лет первые живые существа вышли на берег и распространились по континентам. Некоторые могут возразить и попытаться доказать, что вода обладает вкусом. Например, кто-то скажет, что свежая вода из колодца или чистейшего лесного ручья очень вкусная и не может сравниться ни с одним из известных человеку напитков. На самом деле, вкус воде придают растворённые в ней соли и различные минеральные вещества.

Вода является очень хорошим растворителем. Поэтому у неё и появляется вкус. В чистом виде у воды нет вкуса – это её физическое свойство.

Некоторые металлы, также не обладают вкусом. Самые известные из них – это золото и платина. У золота особое место в человеческой истории. С древнейших времён человек боролся за этот драгоценный металл. Множество войн произошло из-за "жёлтого дьявола". Не зря золото относят к "благородным металлам". Это обусловлено тем, что оно практически не вступает в реакцию с окружающей средой, а значит меньше других металлов подвержено разрушению.

Малое содержание золота в недрах земли стало основным фактором того, что оно стоит очень дорого. Золото используют не только при производстве ювелирных украшений, большое распространение оно получило в промышленности. Из-за этого многие научные приборы стоят очень дорого. В ближайшее время, альтернативой золоту может стать ещё более дорогой металл – платина.

В древние времена, когда платина была не известна европейцам, её с успехом использовали индейцы южной Америки. История платины очень интересна. В Европе о ней узнали только в XVIII веке. Её привезли в Испанию конкистадоры из Колумбии. Однако испанский король в 1735 году издал указ, запрещающий ввоз в страну этот благородный металл. А платину, которая была найдена в Колумбии, требовалось уничтожать на месте. Рабочие, добывавшие золото, в случае нахождения платины просто топили её в реках!

В будущем из-за этого указа одну из рек Южной Америки даже переименовали, она стала называться Платино-дель-Пинто. Дело в том, что у платины и золота практически одинаковая плотность, многие фальшивомонетчики тех времён стали сплавлять два металла вместе. Золото в те времена ценилось гораздо больше платины.

В России платину впервые нашли только в 1819 году. Её стали называть "сибирским металлом", чуть позже её переименовали в "белое золото". Уже к концу XIX века, в России добывали в сорок раз больше платины, чем в других странах. У платины очень широкий спектр применения в современном мире. Медицина, ювелирная промышленность, специальные зеркала, используемые в лазерной технике – это только некоторые области применения этого редкого металла.

Многие вещества, не обладающие вкусом, являются вредными для организма человека. В частности, в 1938 году химиками было получено вещество, которое впоследствии назвали ЛСД. Это психоактивное вещество в нашей стране приравнено к синтетическим наркотикам и запрещено к употреблению. В первые годы появления ЛСД многие учёные-медики надеялись, что это вещество поможет понять механизм возникновения и лечения шизофрении. Но этого не произошло до сих пор. В конце концов, употребление ЛСД широко распространилось среди молодёжи и правительства многих стран, приравняв его к наркотикам, запретили его применение.

В мире ещё множество веществ, которые не обладают вкусом, каждое из них по-своему уникально, как и всё, что создано природой.