Мягкая масса из мастики по структуре напоминает пластилин, она не прилипает к рукам, хорошо держит пищевой краситель. Любой торт будет выглядеть привлекательно, если вы научитесь лепить из мастики причудливых мультяшек, букеты цветов, озорных пташек или создавать целые сюжеты к тематическим праздникам. Мастика настолько хорошо принимает форму, что вы сможете достигнуть мастерства в лепке уже через несколько пробных уроков. В помощь возьмите детей, ведь им тоже нравится лепить разноцветные фигурки, которые будут смотреться свежо и оригинально.

Пасхальный кролик


Мастичные украшения хороши тем, что долго хранятся в холодильнике. Их можно складывать в контейнеры на 7-10 дней, они не теряют вкусовых свойств, не трескаются и не портятся. Одним из самых простых и очень привлекательных украшений для куличей и булочек можно назвать кролика с разноцветными пасхальными яйцами. Пищевая мастика, из которой сделана фигурка, полностью идет в пищу. Для каркаса вам понадобится проволока, а для создания туловища кролика пенопластовый шарик. Предварительно заготовьте мастичные шарики среднего размера голубого, желтого, нежно-зеленого цветов, а также маленькие шарики для отделки (черный, розовый, красный и синий).


Чтобы срезы получились ровными, используйте кухонный нож или художественную стеку. Пенопластовое основание вам потребуется только во время создания фигурок, перед тем, как поставить кролика на кулич, его снимают. Для начала отрежьте проволоку нужной длины и вставьте её одним концом в пенопласт.







Начинаем лепку с правой ноги кролика: нужно раскатать мастику колбаской и один конец загнуть, сформировать стопу.

Голубой мастичный шарик раскатываем в лепешку и заворачиваем в неё пенопластовый шарик, вытянув один конец. У вас должна получиться капля.
Теперь, чтобы сделать фигурки, заготовки по очереди нанизываем на проволоку.
На проволочном каркасе должно крепиться три детали, остальные соединяются друг с другом с помощью спичек или зубочисток, которые вставляются в основание туловища. К ним легко прикрепить лапки кролика и голову.
Приступаем к лепке яиц. Можно использовать шоколадные яйца с сюрпризом внутри, которые заворачиваем в мастику и нанизываем на проволоку – они хороши тем, что полностью съедобны.
Голову лепим в последнюю очередь, формируем небольшой шарик, делаем соответствующие углубления, скатываем глазки, крепим мордочку.
Осталось дело за малым – сформировать бело-голубые ушки.
Фигурка жонглирующего кролика готова, оставьте её подсыхать при комнатной температуре на 2-3 часа, и можно помещать в холодильник на хранение

Миньоны из мультфильма "Гадкий Я"

Дети обожают этот мультфильм и его несуразных, но смешных и трогательных героев, жителей другой планеты. Для нашего кулинарного фэнтези вам понадобится: мастика желтого, ярко-голубого, черного, розового и синего цветов, стека или острый нож.
Чтобы вылепить фигурки из мастики своими руками, не нужно обладать талантом художника, достаточно придерживаться нескольких правил и научиться фантазировать. Основание для нашего Миньона – коробочка желтого цвета, на которую наносим пищевым маркером контур рта.
Герои мультика разные, поэтому у одного можно сделать рот маркером и нарисовать белые зубки, другому вылепить язык.
Не забудьте о том, что Миньона надо одеть. У него голубой комбинезон, который создается из мастики, раскатанной в пласт, обертывается вокруг туловища, бретельки – приплюснутые полоски, наверху карман. Для отделки стежками используйте стеку. На лице – основание для глаза из белой мастики, сверху – веко из черной, поверх – очки из тонких колбасок черного цвета.
Для того, чтобы нарисовать зрачок, используйте пищевой маркер. Миньон почти готов, осталось слепить из небольших кусочков черной мастики руки в перчатках и ноги в башмаках. Теперь герой мультика «Гадкий Я» выглядит не хуже, чем на экране.

Волшебное дерево

Если вы освоили технику создания мастичных фигурок, перейдем к композициям, которые являются универсальными и самыми популярными сладкими украшениями из мастики. Для волшебного дерева вам понадобится: мастика коричневого, синего, красного, желтого цветов, пищевой маркер черного цвета, вода и резиновая кисть. Если хотите, чтобы все листья и цветки на дереве были одинаковыми, используйте форму.


Контур дерева вырезается по шаблону, который раскладывается по раскатанному пласту мастики коричневого цвета. С помощью зубочистки сделайте небольшие бороздки на стволе дерева и дайте основанию застыть в течение 2 часов.
Приступаем к штамповке листьев и птиц. Из пластов синего и зеленого цветов с помощью формы вырезаем листочки. Если в наличии есть фигурная стека, надавите ей на каждую заготовку, чтобы сделать прожилки.
Крупная форма синего цвета – это фигура птицы, форма меньшего размера – это крыло. Чтобы оно крепилось без труда, смочите основание водой и наклейте на него крыло.
По такому же принципу сделайте листочки и цветочки. В серединку каждого цветка нужно положить шарик, вдавить его, предварительно смочив цветок водой.
Остается прикрепить листья, цветки и посадить птичек на веточки волшебного дерева.